Nossa Parashá nos fala de dois sinais pelos quais podemos reconhecer um animal casher: Os cascos devem ser completame…

Aqui temos Purê de agrião, com cubos de alcatra e cenouras ao marsala  Purê de agrião Numa panela com água quente…

Por Miriam Szokovski Ingredientes: 2 cebolas grandes 3 cenouras médias 1 alho poró grande 1,5 kilo Carne de Peito 1 x…

Repleto de frango macio, cenouras doces e um toque de passas, este prato de arroz aromático se tornará sua nova comid…

Ingredientes 1 kg de frango em pedaços (peito, coxa, sobrecoxa, asa) 1 1/4 xícara (chá) de vinho branco 3 cabeças de al…

F alafel, húmus, pão pita, shakshuka…  A gastronomia de Israel é única e mistura o melhor das  tradições culinárias do…

Por   Fábio Fornazi Incorporado a cultura judaica e a panificação alemã tradicional, o bagel é um pão de origem polones…

A culinária judaica é repleta de costumes diferenciados.  O gefilte fishé é um bolinho de peixe cozido com molho de cen…

Do nascer do sol ao brunch: explorando os melhores cafés da manhã de Israel e os badalados pontos de encontro para br…