Bolo de banana com aveia e canela

   

Ingredientes:

• 5 bananas nanicas maduras
• 4 ovos grandes
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 colher de sobremesa de canela
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador deixando a aveia e o fermento por último. Unte e polvilhe uma forma com furo no meio. Despeje a massa batida e leve ao forno médio pré aquecido por uns 30 minutos ou até que o palito saia seco. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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