Lekach Cake (bolo de mel): o mel é o segredo desta receita saborosa!
Foto: Getty Images
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Ingredientes
· 170 g de mel
· 140 g de manteiga sem sal
· 85 g de açúcar mascavo
· 2 ovos
· 200 g farinha de trigo
· 1 colher café de bicarbonato
· 1 colher sobremesa de fermento em pó
· 1 colher de sobremesa de canela em pó raspas de meia laranja
· 140 g de manteiga sem sal
· 85 g de açúcar mascavo
· 2 ovos
· 200 g farinha de trigo
· 1 colher café de bicarbonato
· 1 colher sobremesa de fermento em pó
· 1 colher de sobremesa de canela em pó raspas de meia laranja
Modo de preparo
Em uma tigela misture os ingredientes humidos (mel, manteiga, ovos, raspas de laranja). Em outro recipiente misture os ingredientes secos (açúcar, trigo, bicarbonato, fermento, canela). Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea Asse a 180 C por cerca de 35 minutos.
* Receita do chef do Manja Coffee & Deli, Pedro Roxo, feita para Oficina de Gastronomia do Centro da Cultura Judaica
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