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| Representantes do Ministério da Economia e Indústria de Israel na ANUGA 2017 |
Israel esteve presente na maior feira de alimentos do mundo, a ANUGA, em Colônia, Alemanha, entre 7 e 11 de Outubro.
Na edição de 2017, novos produtos no ramo de alimentos e bebidas, desenvolvidos por 20 empresas israelenses, foram apresentados, referindo-se às principais tendências no mercado mundial.
As empresas têm investido fortemente em pesquisa e desenvolvimento e em tecnologia alimentícia, e estão antenadas com as tendências de alimentação mundiais. Uma rápida olhada no Pavilhão de Israel, encontramos produtos pioneiros visando as maiores tendências no ram
o de alimentos e bebidas:
1. Vegan – A Rafael’s apresentou a Super Sandwich Spread – uma deliciosa e altamente nutritiva pasta para sanduíche, feita com ingredientes naturais, sem preservativos e com alta quantidade de proteína. O produto foi desenvolvido em parceira com o apoio da Autoridade de Inovação de Israel.
2. Comodidade – A Sanlakol Ltd.apresentou uma nova linha de molhos e pastas de homus, acondicionados em inovadoras embalagens de plástico individuais com sistema de abertura fácil. As pastas nutritivas, ricas em proteína e em fibras são produzidas com tecnologia avançada para garantir a segurança do alimento e um longo prazo de validade, e não precisam de refrigeração. São um complemento ideal para o lanche das crianças, são vegetarianas e veganas, além de não conterem conservantes.
3. Inovação e Praticidade– A ORNAT, produtora de chocolates finos, lançou uma pasta de creme de avelã em formato roll-on, com menos gordura e açucares daquelas vendidas no mercado. Este novo formato é ideal para crianças e pessoas que procuram praticidade no dia a dia.
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