Para os dias de verão nada melhor do que refeições super leves e refrescantes.
A receita de é a Salada Verão, que leva alface, rúcula, maçã, cebola, cenoura, tomate e abacate. Confira agora e faça!
Ingredientes para a Salada Verão:
5 Folhas de Alface;
5 Folhas de Rúcula;
1 Cenoura pequena crua ralada e sem casca;
1 Tomate grande em cubos sem sementes;
1 Abacate pequeno cortado em cubos;
1 Maçã grande cortada;
½ Cebola pequena fatiada.
Modo de preparo:
Em uma travessa grande coloque os ingredientes. Misture tudo cuidadosamente, cubra e leve a geladeira. Ao servir, tempere com molho refrescante.
Molho Refrescante:
12 folhas de hortelã picadinhas;
02 colheres (sopa) de suco de limão;
02 colheres (sopa) de mostarda;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e tempere a salada a gosto.
Rendimento: 2 porções.
Tempo de Preparo: 15 minutos.
.jpg)
