Bolo Judaico de Mel

Ingredientes

• 1 copo(s) de mel
• 1 xícara(s) (chá) de café forte
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 5 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 unidade(s) de maçã ralada(s)
• 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
• quanto baste de noz-moscada ralada(s)
• 2 colher(es) (chá) de chocolate em pó

Como fazer

Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar tudo bem misturado. 

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno quente por cerca de 40 minutos.