A jovem israelense que reside em Londres, na Inglaterra, tem antepassados judeus
(marroquinos e persas) e é uma grande fã do flamenco. Em palco, canta em ladino, espanhol, hebraico e, ocasionalmente, em Inglês.
O reportório inclui músicas antigas e tradicionais inspiradas na cultura judaica do século XV.
Mor Karbasi já disse à imprensa que não quer apresentar a música sefardita “como parte de um museu empoeirado”.
O objetivo é “reanimá-la” tornando-a “acessível a um vasto público que a merece”.Mor Karbasi tem no currículo atuações no Reino Unido, EUA, França, Espanha e Itália, e foi um dos grande nomes do II Festival Internacional da Memória Sefardita.