As vacas israelenses são os melhores produtores de leite do mundo, de acordo com um novo relatório do Ministério da agricultura israelense. A vaca israelense média produz cerca de 11.970 litros de leite por ano.
Entre leite, iogurte, queijo e outros produtos, os israelitas consomem cerca de 178 litros de leite per capita por ano.
O relatório, publicado antes das festividades de Shavuot, diz que a vaca israelense média produz cerca de 11.970 litros (3.162 galões) de leite por ano.
A festividade de Shavuot comemora a rendição da Torá por D «s a Moisés, no Monte Sinai. A festividade também tem um significado agrícola: corresponde à época do ano em que os primeiros frutos são recolhidos em Israel.
É por isso que as festividades também são chamadas de festa dos primeiros. No passado, a oferenda ao templo de Jerusalém consistia apenas das primeiras.
