A Cozinha Judaica
Autor: Breno Lerner
Sinopse:
"A Cozinha Judaica" é um livro ilustrado que oferece o melhor da arte culinária do povo judeu, uma tradição passada de geração a geração através dos séculos. Entre as receitas apresentadas estão os clássicos varenikes (massa de batata recheada), os gelfite fish (bolinho de peixe) e outras guloseimas tradicionais irresistíveis.
Todas as receitas trazem a lista completa de ingredientes adaptada aos padrões brasileiros, o tempo de preparo e o rendimento de cada prato. O modo de fazer é detalhado, com explicações passo a passo, muitas sugestões e observações interessantes, fotografias em cores e vinhetas.
O livro integra a coleção "Receitas Internacionais", que oferece receitas para quem deseja variar à vontade o cardápio da família e surpreender os convidados, recriando em casa os pratos mais tradicionais da culinária mundial.
Fique por dentro: O livro A Cozinha Judaica possui receitas para Pessach e Purim.
Medidas: 23 cm (altura) x 15,5 cm (largura)
