O Restaurante Tarsila, localizado no Hotel InterContinental, em São Paulo, vai realizar entre os dias 05 e 07 de dezembro, sempre a partir das 19h, o “Festival Gastronômico de Israel”, em uma homenagem a Chanuká.
Os vários “chefs”, que virão especialmente de Israel para comandar o evento, vão preparar mais de 30 pratos que serão servidos em estilo buffet.
O cardápio inclui especialidades como: berinjela defumada em carvão, cuscuz marroquino, picadinho de fígado de galinha, além dos tradicionais "chraime" (cozido de peixes e vegetais ao molho picante), "Shish Kebab" (espeto de carne de cordeiro e vegetais) e o "Gefilte Fish" (bolinho feito de carne de carpa moída).
Já nas opções de sobremesas, destacam-se o "malabi" (creme feito de leite com calda de laranja aromatizada com água de rosas) e os "mamoules" (doce típico de massa folhada com castanhas e pistaches). A realização do evento é do Hotel InterContinental São Paulo, em parceria com o Ministério de Turismo de Israel, com o apoio do Crowne Plaza Hotels Israel.
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