A Borges traz para o Brasil o KEREN OR, o azeite da Terra Santa, produzido com azeitonas cultivadas e amadurecidas nas Colinas do Golan.
Israel tem grande tradição no cultivo de oliveiras e na produção e uso de azeite. Keren Or significa “Raio de Luz”: o azeite era usado em cerimônias religiosas pelos antigos judeus e considerado um óleo especial, pois trazia a luz. Acredita-se que algumas das oliveiras em solo israelense datam de mais de 2500 anos. Aroma memorável, notas frutadas e sabor intenso. Estas são algumas das características do Keren Or – o “Azeite da Terra Santa”, que a Borges traz para o Brasil. Produzido com azeitonas cultivadas nas fazendas da colina de Golan, o Keren Or é resultado de uma combinação de azeitonas frescas, amadurecidas naturalmente na própria árvore e colhidas artesanalmente.
O Keren Or destina-se a todos os usos culinários, sendo especialmente recomendado para saladas e pratos à base de peixes e frutos do mar. Como a maioria dos azeites Borges, o Keren Or – Terra Santa tem certificação da Ortodox Union, que atesta que seu método de colheita, plantio, produção e manuseio seguem os preceitos kosher. “Mesmos os amantes do azeite e da culinária mediterrânea vão se surpreender com o sabor e a textura do extra virgem Terra Santa, que agrega mais um produto especial ao nosso portfolio diversificado de azeites e vinagres”, afirma Bernardo Pontes, diretor de Vendas e Marketing para América Latina.
Uma das marcas mais consumidas de azeites em todo o mundo, a Borges já é a marca espanhola de azeites preferida do brasileiro. Em cerca de três anos, a Borges quase que triplicou sua participação no mercado brasileiro de azeites Premium. O seu portfolio de produtos, no Brasil, inclui azeites extra virgens especiais, monovarietais, aromáticos (em parceria com o chef catalão Ferran Adrià), azeites puros (recomendados para frituras e refogados), além de vinagres diferenciados e azeitonas verdes e preta Kalamata.
No Brasil, pode ser encontrado na Casa Santa Luzia (www.santaluzia.com.br), Supermercado Vila Real (interior de SP), Supermercados Guanabara (RJ) ao preço sugerido de R$ 25 e em outros supermercados selecionados. Para informações, receitas e dicas, acesse www.borgesalimentos.com.br e siga suas novidades pelo twiter (@borgesdobrasil) e facebook (www.facebook.com/borgesbrasil).
